Horeca Manager

  • 40 uur p/w
  • Doetinchem
  • De Graafschap

Solliciteren

De Graafschap is per direct op zoek naar een horeca manager voor 40 uur per week. De horeca manager is verantwoordelijk voor de volledig exploitatie van de horeca activiteiten op De Vijverberg.

Taken

  • Organisatie inzake horeca rondom wedstrijden
  • Organisatie inzake horeca van overige activiteiten zoals vergaderingen, borrelevenementen, beurzen e.d.
  • Personeelsplanning Business Catering rondom activiteiten en wedstrijden
  • Inkoop consumptiegoederen, inclusief (administratieve) controle op leveringen

Resultaat: een winstgevend en goedlopende horeca-afdeling alsmede een efficiënt en klantvriendelijk locatie.

Verantwoordelijkheden

  • Controle op levering en inkoop consumptiegoederen
  • Selectie leveranciers in samenspraak met directie
  • Controle op hygiëne en schoonmaak keuken(s) en consumptieplekken
  • Eindcontrole kassa-opbrengsten
  • Verantwoordelijk voor planning en organisatie horecapersoneel en -activiteiten
  • Rapportage aan directie inzake inkoop, verkoop e.d.

Resultaat: een efficiënte bedrijfsvoering van de catering en schoonmaak.

Functie-eisen

  • HBO werk- en denkniveau
  • Diploma Sociale Hygiëne
  • Horeca-ervaring
  • Administratief onderlegd

Plaats in organisatie

De horeca manager legt verantwoording af aan de event & facility manager.

Heb jij affiniteit met de mooiste club van Nederland? En wil je een belangrijke bijdrage leveren aan De Graafschap? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe horeca manager!

Geïnteresseerd? Dan zien we jouw CV en motivatiebrief graag tegemoet via bram.huntink@degraafschap.nl. Reageren kan tot en met maandag 15 augustus 2022. De eerste gesprekken vinden plaats op vrijdag 19 augustus 2022.

Mocht je meer informatie willen over deze functie, neem dan contact op met onze event & facility manager Bram Huntink via bram.huntink@degraafschap.nl

Meer vacatures

Is deze vacature niet de juiste match? Zoek je nieuwe uitdaging in een andere hoek!

Bekijk alle vacatures

Magazine

Een greep uit ons magazine

Terug naar boven

Overwachte Hoek maakt gebruik van cookies.

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze website goed te laten werken. Met jouw toestemming plaatsen wij statistische cookies die worden gebruikt om de website te testen en te verbeteren. Als je marketingcookies accepteert delen we informatie over jouw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Geef hieronder aan welke categorie cookies we mogen plaatsen.

Lees meer

Noodzakelijke cookies helpen een website bruikbaarder te maken, door basisfuncties als paginanavigatie en toegang tot beveiligde gedeelten van de website mogelijk te maken. Zonder deze cookies kan de website niet naar behoren werken.

Lees meer

Statistische cookies helpen eigenaren van websites begrijpen hoe bezoekers hun website gebruiken, door anoniem gegevens te verzamelen en te rapporteren.

Lees meer

Marketingcookies worden gebruikt om bezoekers te volgen wanneer ze verschillende websites bezoeken. Hun doel is advertenties weergeven die zijn toegesneden op en relevant zijn voor de individuele gebruiker. Deze advertenties worden zo waardevoller voor uitgevers en externe adverteerders.